L’huile d’olive a traversé les sièclés sans prendre une ride. Des rivages de Crète aux cuisines lyonnaises, elle reste le corps gras préféré des gastronomes et des nutritionnistes. Pourtant, entre une bouteille à 4 euros …
Gastronomie
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Les 3 meilleures recettes vapeur avec un robot multifonction
La cuisson à la vapeur, réalisée au robot cuiseur ou au robot multifonction, change la semaine : les repas sont moelleux, nutritifs et réguliers, sans surveillance constante. Les trois meilleures recettes vapeur avec un robot …
Comment faire un bon café ?
Le café, cette boisson envoûtante, est bien plus qu’un simple breuvage. Chaque tasse peut raconter une histoire, éveiller les sens et offrir un moment de répit. Pourtant, obtenir un café de qualité n’est pas qu’une …
Recette carbonade flamande chti avec Monsieur Cuisine
Pour préparer une carbonade flamande ch’ti avec Monsieur Cuisine, rassemblez 1,8 kg de bœuf (paleron, gîte, hampe), 4 oignons rouges, 150 g de lard fumé, 1 l de bière brune (comme la Leffe), 1 cuillère …